Stylegent

Odraščanje v Aziji je pomenilo, da sem navdušen za kulturna praznovanja, kot je kitajsko novo leto. Letos, 3. februarja, se začenja leto zajca. Tako kot pri mnogih praznovanjih tudi pri tem prazniku igra pomembno vlogo hrana. Na kitajski novoletni večerji je določena hrana, ki simbolizira blaginjo, dolgoživost in srečo.

Tukaj je nekaj tradicionalnih živil, ki jih lahko najdete na kitajskem praznovanju novega leta:

Knedle veljajo za srečne zaradi njihove zgodovinske podobnosti s kitajsko valuto. Pomladni zvitki prav tako simbolizirajo bogastvo, saj spominjajo na zlate palice. Poskusite z našimi zvitki solate iz kozic in sveže mete.


Ribe v kitajščini zveni kot beseda za željo in obilje. Za dodatno simboliko je riba postrežena cela, pri čemer sta pritrjena glava in rep, ki označujeta konec dobrega leta in začetek novega.

Solata ovitki so povezani tudi z bogastvom. Običajno ga strežemo, ker kitajska beseda solate zveni kot "naraščajoče bogastvo". Poskusite naše okusne kozice iz škampov in svinjine.

Mandarine, pomaranče in pomelo (citrusov, povezan z grenivko) zveni kot sreča, bogastvo in obilje.


Rezanci predstavljajo dolgo življenje. Ker se dolžina rezancev nanaša na dolgo življenjsko dobo, je vraževerno rezanje rezancev! Preizkusite naše Singapurske rezance.

Zvonite v letu zajca v vaši lokalni kitajski četrti ali na javni prireditvi:

TORONTO
Kitajska novoletna ekstravaganca, Royal Ontario Museum
100 kraljičin park - Toronto, Ontario
Nedelja, 30. januar 2011
11a - 16h
Vstopnina: Prosta z vstopom na ROM


Praznovanja kitajskega novega leta, mestno središče Scarborough
300 Borough Drive
Scarborough, Ontario
Sobota, 29. januar - nedelja, 30. januar 2011
Vstopnina: Brezplačna
Urnik

LONDON
Londonski kitajski festival, tržnica Covent Garden
130 King Street - London, Ontario
Sobota, 19. februarja 2011
10.00 - 18.00
Vstopnina: Brezplačna

VANCOUVER
Kitajsko praznovanje novega leta, Aberdeen Center
4151 Hazelbridge pot - Richmond, pr
Petek, 28. januar - nedelja, 13. februar 2011 Vstopnina: Prosta
Urnik

Afganistan je letos božični duh nekoliko zaostril

Afganistan je letos božični duh nekoliko zaostril

Agonija proti gripi

Agonija proti gripi

Nore ponudbe dneva: pulover v vrednosti 7 USD (s kašmirjem!) Joe Fresh in še več

Nore ponudbe dneva: pulover v vrednosti 7 USD (s kašmirjem!) Joe Fresh in še več