Stylegent

Tukaj v Stylegentu imamo radi burgerje, skoraj toliko, kot imamo radi čokolado in fuksijo. Ko so The Works, bistro gurmanski burgerji iz Ottawe, ponudili nekaj vzorcev njihovega poletnega jedilnika v testno kuhinjo Stylegent, smo rekli: "Prinesi. To je. Vklopljeno. "

V naše pisarne so prišli ob kosilih 40 stopinj na dan s papirnatimi vrečkami, napolnjenimi z burgerji, solatami in stranicami. Pare vročina ni bila prijazna videzu hrane, vendar smo se vseeno kopali (seveda v interesu raziskav).

V The Worksu je več kot 70 elementov menija in v bistvu na milijone možnosti, ko mešate in se ujemate, večina ima simpatična / smešna imena, kot so Leafing on Jet Plane (poletna solata) in Delhi-icious, narejen s piščančjim poutinejem iz masla s svežim narezanim krompirčkom, svežimi rezanci St. Alberta, piščančjimi prsi na žaru in maslenim piščančjim omakom. (Res je bilo Delhi-ledeno.)


Všeč mi je zgodba, ki stoji za to kanadsko verigo burgerjev. Tam sem večkrat jedel v soseščini mojega brata Ottawe, kjer so jo odprli leta 2001. Izkazalo se je, da je bil oboževalec tudi Andy O'Brien in je vzel znak za britvice Victorja Kiama in Remingtona, podjetje je pred leti kupil, z velikimi načrti, da ga prevzamejo po Kanadi. To se dogaja zdaj. Doslej so se odprli v Londonu, Kingstonu, Guelphu, Torontu in kmalu prihajajo v Waterloo in Peterborough, v Halifaxu pa se bodo odprli čez nekaj mesecev. Na poti so tudi prodajalne v Calgaryju.

Andy nas obvešča, da imajo mnogi burgerji imena, značilna za lokal, kot so Mel Lastman, Union Station Dash in Jay's Ballgame Blowout. (Tako rečeno, vsi bi radi imeli otroke v dvorani s svojo poprovo skorjo, kozjim sirom in prekajeno slanino.) Pravi, da je njihova govedina vsak dan sveža, 100% kanadska, z ročno omako. Na voljo so tudi domače paštete iz domačih pitov, cele piščančje prsi, mleta purana, zelenjavna pašteta in šampinjoni iz gob portobello. Kar zadeva stranice, v celoti podpiramo Tower-O-prstane - najboljše, kar smo imeli na tej strani A&W, in naš najljubši burger, ki smo ga preizkusili, je bil Comfort me s čebulo in toplo odejo sira, kar je točno to Sliši se kot.

Želiš burger? Če ne morete priti do The Works, naredite odlično domačo mojstrovino.

Najboljših 10 burgerjev v Stylegentu:
Nova klasika
Sočni purani burgerji
Gurmanski cheeseburger
Svež italijanski burger
Stealthy burger
Bison češnjev burger
Jagnječi burgerji
Omega burger iz lososa in avokada
Vegetarski burger iz kvinoje
Čičerik falafel burger

Lymska bolezen

Lymska bolezen